Lakha Shutki লাক্ষা শুটকি

বাজারে এত এত লাক্ষা শুঁটকি পাওয়া যায়, এদের মধ্যে বেশিরভাগই হচ্ছে ওমানি লাক্ষা।

বাজারে গেলে এই তিন লাক্ষার মধ্যে আপনি নিশ্চিত হতে পারবেন না কোনটা দেশী, কোনটা তাইল্যা আর কোনটা ওমানি।

দেশি লাক্ষা আর অন্যান্য লাক্ষা দেখতে প্রায় একই রকম। দেখে চেনার উপায় নাই কোনটা দেশি। তবে একটু সচেতন হলেই আসল লাক্ষা শুঁটকি চিহ্নিত করা সম্ভব। দেশি লাক্ষার মাথার একটু নিচের দিকে গালের দুই পাশে পাঁচটা পাঁচটা করে দশটা দাড়ি থাকে, আর অন্যান্য লাক্ষায় থাকে চারটা চারটা করে আট টা। জাত ও উৎপাদন ভেদে এসব শুটকির স্বাদের ও তারতম্য হয়। দেশি লাক্ষা শুঁটকি স্বাদে, গন্ধে অনন্য।