নাম– রাহেলা খানম বৃষ্টি রেসেপির নাম– ★আস্ত পোপা শুটকির কালিয়া★ এতদিন কাতাল, রুই মাছের কালিয়ার নাম শুনেছেন, কিন্তু শুটকি দিয়েও যে কত্ত মজা করে কালিয়া করা যায় তা আমার জানা ছিল না। এটা আমার নিজস্ব রেসেপি। শুটকি মাংসল হলেই কালিয়া করা সম্ভব, অল্প কিছু মশলায় কালিয়া করে এতে শুটকির মরিচখোলার ও সুন্দর একটা ফ্লেভার পাবেন। […]
Category Archives: পোয়া শুটকি রেসিপি
সৈয়দা শামীমা আক্তার রেসিপির নাম- “পোপা শুঁটকীর পেটিস” আজ দেখাবো কিভাবে চুলায় ‘পোপা শুটকির পেটিস’ তৈরি করতে হয়। ◾উপকরণ◾ ▪️▪️কিমার জন্য▪️▪️ 🔻পোপা শুটকি : ১৬০ গ্রাম।(সেদ্ধ করে ১ কাপ পরিমাণ নিতে হবে। 🔻পেয়াঁজ কুচি :২ কাপ। 🔻কাচাঁমরিচ কুচি :৪ টি। 🔻ধনেপাতা কুচি :৩/৪ টে: চামচ। 🔻আদারসুন বাটা :১টে:চামচ (আদারসুন একসাথে ব্লেন্ড করে তারপর ১ টে:চামচ […]
Shutkiz নিবেদিত হুঁনিরাঁধনত গুনী হন নুসরাত জাহান মুনিয়া রেসিপি: পোয়া শুঁটকির কোফতা কারি উপকরণ :যা যা লাগবে পোয়া শুটকি-মাঝারি সাইজের ৩/৪ টা কাচঁকলা সিদ্ধ-বড় হলে ২ টা,ছোট হলে ৩/৪ টা পেঁয়াজ বেরেস্তা-১/২ কাপ কাঁচামরিচ কুচি ৪-৫ টি আদা-রসুন বাটা ১/২ চা-চামচ ময়দা/কর্ণ ফ্লাওয়ার -৩-৪ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া ১/২ চা-চামচ ধনে গুঁড়া ১/২ চা-চামচ টালা জিরা […]