লইট্টা শুঁটকি দিয়ে বেগুনের দোলমা

রাধুনি: নওশাদ ফোজিয়া খানম রেসিপি: লইট্টা শুঁটকি দিয়ে বেগুনের দোলমা কমবেশি সব মানুষই বেগুন ভাজি থেকে শুরু করে বেগুন দিয়ে তৈরি যে ...

Continue reading

লইট্যা শুঁটকি ও ফলি মাছের কাবাব (থ্রি ইন ওয়ান)

রাঁধুনী: কোহিনুর জুলিয়া রেসিপি: লইট্যা শুঁটকি ও ফলি মাছের কাবাব (থ্রি ইন ওয়ান) লইট্টা শুঁটকি ও ফলি মাছের কাবাব ইউনিক একটা রেসিপি। গ...

Continue reading

আনারস ফুলকপিতে রুপচাঁদা শুঁটকির দোঁপেয়াজা

রাঁধুনী: কোহিনুর জুলিয়া রেসিপি: আনারস ফুলকপিতে রুপচাঁদা শুঁটকির দোঁপেয়াজা মাছ, মাংসের দোপেঁয়াজার সাথে কম বেশি সবাই পরিচিত। কিন্তু ...

Continue reading

চিংড়ি ও লাক্ষা শুঁটকির মালাইকারি

রাধুনি: সাউদা ইয়াসমিন রেসিপি: চিংড়ি ও লাক্ষা শুঁটকির মালাইকারি চিংড়ির মালাইকারি হল বাঙালির জিভে জল আনা একটি পদ। বিভিন্ন অনুষ্ঠান...

Continue reading

শুঁটকির মোমো

রাঁধুনী: সাউদা ইয়াসমিন রেসিপি: শুঁটকির মোমো মোমো একটি তিব্বতী খাবার।‌ তিব্বত ছাড়াও প্রতিবেশী দেশ নেপাল এবং ভারতে‌ ও এর জনপ্রিয়তা ...

Continue reading

মুনিয়া স্পেশাল ড্রাই ফিশ পটাটা উইথ মেয়োনিজ

রাঁধুনী: নুসরাত জাহান মুনিয়া রেসিপি: মুনিয়া স্পেশাল ড্রাই ফিশ পটাটা উইথ মেয়োনিজ বিকেল হলেই মুখরোচক খাবার খেতে ইচ্ছে করে অনেকের। ...

Continue reading

ড্রাই পমফ্রেট(রুপচাঁদা শুঁটকির) বারবিকিউ

রাঁধুনী: নুসরাত জাহান মুনিয়া রেসিপি: ড্রাই পমফ্রেট(রুপচাঁদা শুঁটকির) বারবিকিউ কুয়াশা ভরা হিম শীতল বাতাসে কিংবা ঝুম বৃষ্টির সময়ে ...

Continue reading

সুরমা শুঁটকির সাসলিক

রাধুনী: ফারজানা শরীফ রেসিপি: সুরমা শুঁটকির সাসলিক চিকেন সাসলিক, বিফ সাসলিক এর সাথে তো আমরা অনেকেই পরিচিত। কিন্তু শুঁটকির সাসলিক এর সা...

Continue reading

শোল মাছ ও লাক্ষা শুঁটকির কোফতা দিয়ে দোমাছা

রাঁধুনী: ফারজানা শরীফ রেসিপি: শোল মাছ ও লাক্ষা শুঁটকির কোফতা দিয়ে দোমাছা। দোমাছা হচ্ছে তাজা মাছ এবং শুঁটকি মাছের সমন্বয়ে রান্না করা...

Continue reading

রুপচাঁদা শুঁটকির কালা ভুনা

রাধুনী: সাথী সুজন রেসিপি: রুপচাঁদা শুঁটকির কালা ভুনা রূপচাঁদা শুঁটকি কম কাঁটাযুক্ত মাংসালো একটি শুঁটকি। এতে রয়েছে প্রোটিন, খনিজ লবন ...

Continue reading